"新宿『らぁ麺はやし田』監修店
麺屋 燈花
らぁ麺へのこだわり
鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用したスープのらぁ麺(醤油ベース)。
鮮魚を炊き上げ、気品のある味わいの金目鯛らぁ麺(塩ベース)。
旨味を最大限に引き出す為に
温度管理、炊き出す時間にとことんこだわりました。
麺は数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合し
コシ、のど越し、風味を高次元でバランスさせた逸品です。
麺屋 燈花（とうか）店舗情報
0225-25-5755
〒986-0861 宮城県石巻市蛇田字中埣52-1
平日11:00〜15:00(L.O14:30)/18:00〜21:30(L.O20:30)
土日祝11:00〜16:00(L.O15:30)/17:30〜21:30(L.O20:30)
年中無休 ※年末年始(大晦日,元旦除く）
石巻河南インターチェンジより車で６分