ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察

   2017/07/04

ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察

 

スタバが好きなラーメン屋店主です

なぜか分からないけれど

エクシオールでもなく、ましてやバックスコーヒーでもなく、

自分の時間を過ごしたいときにはスタバです。

 

ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察

 

これすっかりスタバの戦略にはまっていますよね。

でもよくよく思い直してみると、

というか、コーヒーを味わってみると、

味や香りそのものは、

そんなにすごくレベルが高い気もしないんですよね。。

本日のコーヒーとか飲んでみても、

うわー、いい香り!とかないし。。

ましてや、ラテなどミルクが混ざっているやつは、

珈琲の味がかき消されてしまうし。

 

ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察

 

この間、天気の良い日に、気分良くテラスの席で

冷たいカフェラテを飲んでみたのですが、

なんかこう、珈琲の味が薄いというか、

味と香りが物足りないんですね。

 

ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察

 

質は高いのでしょうけれど、

ハンドドリップの珈琲店にはかなわないなぁ。

スタバの魅力はそのサービスや空間、居心地、

サードプレイスというコンセプトかな。

ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察ラーメン屋が語るスターバックスの味の考察

↑スタバの味はとにかく、経営の情熱とお客様に対する熱意は流石です
↑(クリックすると大きな画像が見られます)

 

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