2021年

    

12月2日(木)
OPEN予定

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新宿『らぁ麺はやし田』監修店
麺屋 一閃花

らぁ麺へのこだわり

鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用したスープのらぁ麺(醤油ベース)。
鮮魚を炊き上げ、気品のある味わいの金目鯛らぁ麺(塩ベース)。
旨味を最大限に引き出す為に
温度管理、炊き出す時間にとことんこだわりました。
麺は数種類の厳選小麦を絶妙なバランスで配合し
コシ、のど越し、風味を高次元でバランスさせた逸品です。

 

麺屋一閃花(いっせんげ)店舗情報

 

 〒023-0003 岩手県奥州市水沢佐倉河慶徳80-1
 11:00〜15:00/18:00〜21:30(ラストオーダー20:30) 無休※年末年始除く

 

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